Havuçlu Tarçınlı Kek

Pazar gününün en saglikli kacamagi😋 glutensiz havuclu tarcinli kek🤗 Tarifi asagida bulabilirsiniz🤗 2 yumurta 1,5 cay bardagi uzum pekmezi 1 yemek kasigi keciboynuzu unu( bu elinizde yoksa pekmezi arttirabilirsiniz) 2 orta boy havuc 1yemek kasigi tarcin 1 su bardagi laktozsuz sut 2 su bardagi glutensiz un ( ben dinkel ununu kullandim) 1 cay kasigi karbonat…

Reklamlar

Gluten Hakkında-III

Sormadan ya da içeriğini okumadan gluten içerip içermediğinden emin olmadığımız günlük hayatımızda sıkça tüketebileceğimiz ürünlerin listesi ise aşağıdaki gibi; (genellikle gluten içerirler) Kuru fasulye Bira Küflü peynirler Bulyonlar, hazır et suları Ekmek ürünleri Kahvaltılık gevrekler Hazır çikolatalı süt Gofretler Enerji barları Aromalı çay ve kahveler Dondurulmuş patates kızartması Kızarmış sebzeler, Galeta unlu kaplamalar Meyveli dolgular…

Elmalı Kurabiye Tarifi :)

Ara öğünlerinizde hem tok tutan hem de enerji veren harika bir kurabiye tarifimiz var😋 Ben sabahları ekmek yerine de tercih ediyorum. 2 kırmızı elma 3 su bardağı yulaf/glutensiz yulaf 1 çay bardağı laktazsuz/light süt 2 yumurta 2 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu/karbonat 2 elmayı (kabuklarını soyarak), yumurtaları,sütü,tarçını, kabartma tozunu da ekleyerek blenderdan geçiriyoruz….

Gluten Hakkinda-II

Gluten içermeyen besinler listesini özet olarak aşağıda bulabilirsiniz. Şeker örneği gibi gluten içermemesi sağlıklı oldugu anlamina gelmiyor. Kahverengi,beyaz pirinç Karabuğday Peynir Süt Yoğurt Pirinç unuyla yapılan sütlü tatlılar,kek,çörekler Buğday ile yapılmayan tatlılar Badem unu Soya unu Hububatlar Karabuğday Et yemekleri Deniz Ürünleri Yumurta Un konulmamış mercimek çorbası Kuru baklagiller Meyveler Patates Sebzeler Tahin helvası Pekmez…

Gluten Hakkında- I

Bu aralar sıklıkla duyduğumuz gluten nedir? Herkesin glutene hassasiyeti var mıdır? Glutensiz ürünler nelerdir? gibi soruların cevaplarını ben de aradığım için bu yazımda bunların cevaplarını bulabileceksiniz. Gluten; krakerlerde, pastane ürünlerinde hamurla yapılan herşeyde bulunan yapıştırıcı görevi gören birleşik bir proteindir. Hamuru ipince esnetip açmanızı sağlayan kıvama gelmesine neden olan, yaptığınız hamur işlerinin kabarmasını sağlayan glutendir….

Ekşi Maya :)

Son zamanlarda oldukça popüler olan ekşi maya diyet yapanlar için de uygun mu? Faydaları nedir? Sorularınızın cevabı için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz 🙂 Ekşi maya aslında sadece su ve undan oluşuyor. Bu maya ekmek yapımında binlerce yıldır bilinen bir yöntem. Unda var olan bakteri ve mantarları besleyerek elde edilen bir maya. Ekşi mayayı sürekli beslediğinizde…

Maden Suyunun Faydaları

Diyette maden suyu içmek gerçekten etkili mi? Faydaları? Zararları? Günde ne kadar tüketilmesi uygundur? Maden suyu, içerdiği karbondioksit gazı sebebi ile hazmı kolaylaştırır, mide bulantısını engeller. Bu yüzden uzmanlar, maden suyunu da aşırıya kaçmama koşuluyla içilmesini tavsiye ediyor. İçmenin yanı sıra dışarıdan uygulandığında cildin güzelleşmesinde etkili oluyor. Maden suyu ile soda arasındaki fark nedir? Maden…

Ara Öğünler😍

Biz Türk kadınlarının genelde ara öğün alışkanlığı pek yok 💃Peki yaş ilerledikçe kilo alımını da engelleyen bu ara öğünlerin faydası nedir? Ara öğünler; açlık hissimizi azaltarak iştahımızı kontrol altında tutmamıza, kan şekerimizi stabilize etmemize ve ana öğünlerde fazla kaçırmamamıza yardımcı olur. Bu da kilomuzu sabitlememizi veya kilo vermeyi kolaylaştırır. Uzmanlar; şeker hastalarının,mide rahatsızlıkları olanların muhakkak…

Kahvaltısız Olmaz☺️

Az yiyorum ama kilo veremiyorum hatta alıyorum diyenler. İlgiyle okuyacağınız bir yazımız var😇 Hepimiz kendi vücudunu en iyi kendisi bilir. Protein ağırlıklı kahvaltı yaptığınızda rahatlıkla konsantrasyon sağlarsınız. Enerjisiz kalmazsınız. Yorgun hissetmezsiniz. Açlığın verdiği baş ağrısı da ortadan kalkar. Ben sabah kahvaltıda 100-150gr somon yiyerek bu proteini karşılıyorum mesela 🙈🙊 Kahvaltıyı atladığınızda vücut uzun süre aç…

Muzlu Poğaça

Ara öğünlerinizde hem tok tutan hem de enerji veren harika bir poğaça tarifimiz var😋 2,5 orta boy muz 3 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı laktazsuz/light süt 2 yumurta 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu Tam buğday unu hariç bütün malzemeleri rondoda kariştiriyoruz. Bir kaseye unu döküp üzerine karışımı döküp karıştırıyoruz….

Mucize Meyve: Avokado

Son zamanlarda adını oldukça sık duyduğumuz avokado hakkında bilgi verelim istedik. Avokadoya süper yiyecek denilmesi faydalarına baktığımızda sürpriz olmasa gerek. En doğal yiyecekler arasında bulunur. Bu sebeple hem yetişkinler hem de bebekler için oldukça idealdir. Potasyum, demir, magnezyum ve fosfor gibi vücudumuz için önemli maddeler dışında A, B,C, E ve K vitaminleri bakımından da oldukça…

Sütlü İncir Tatlısı

Haftasonunu tatli ama sağlikli kaçamaklarla güzelleştirmek için lezzetli bir tarifimiz var🤗 Yarim litre süt 15-18 kuru incir 1 bardak çekilmiş ceviz Sütü bir tencerede ne ılık ne de sıcak olan ısıya getiriyoruz. Bu ısıya geldikten sonra ocaktan aliyoruz. İçine ceviz ve incirleri ilave edip blenderdan geçiriyoruz. Kaselere eşit bir şekilde dagittiktan sonra kaselerin agzini kapatip…