Kefir Sevenlere :)

Kefir sevenlere mutlaka denemelerini tavsiye edebileceğimiz güzel bir fitkahvaltım tavsiyemiz var. Bizim mutfağımızda yoğurdun yeri neyse kafkasların mutfağında da kefir o denli önemli bir yer tutuyor. Bu ara hazır market raflarında satılan yoğurtların faydasından çok bağırsak ve mideye zararı olduğu konuşulurken ev yoğurdu yapma zamanı ve fırsatı olmayanlar için de kefir deneyebilecekleri oldukça iyi bir…

Reklamlar

Sonbahara Girerken Sağlıklı Beslenme…

Sabahları yarım saat daha fazla uyumak için atladığımız o kahvaltılar yok mu 🙂 İyi bir kahvaltı hazırlamak sanılanın aksine çok zaman harcamanıza neden olmaz. Hatta çok kısa sürede sizi öğlene kadar tok tutabilecek bir kahvaltıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Sitemizde size fikir verecek bir dolu tarif bulabilirsiniz. Kahvaltı etmeye zamanım olmuyor diyenlerdenseniz bir önceki akşamdan hazırladığınız kahvaltınızı yolda…

Sonbahara Hazırlık II- Zencefilli Ballı Detoks Tarifi

Mevsim geçiş dönemlerinde hem enerji veren hem de doğal antiseptik özelliğe sahip harika bir detoks tarifimiz var. Gereken malzemeler; Yarım litre yeşil çay 1 limonun suyu 2-3 dilim taze zencefil 3 çay kaşığı bal 2-3 tane nane yaprağı Bütün malzemeyi blenderdan geçiriyoruz. Afiyet olsun 🙂

Sonbahara Hazırlık-Ispanaklı Detoks Tarifi

Hazır yazı bitirmeye hazırlanırken hem vücudumuzdaki toksinleri atabilmede destekleyici hem de bağışıklık sistemimizi güçlendirecek güzel bir detoks tarifimiz var. Gereken malzemeler; 1 avuç ıspanak 1 yeşil elma 1 salatalık Yarım su bardağı yaban mersini 1-2 yaprak nane Kerevizin yeşil sapı Yarım su bardağı buz veya yarım su bardağı su Bütün malzemeleri blenderdan geçiriyoruz. Afiyet olsun…

Keçiboynuzlu Muzlu Atıştırmalıklar

Ne tatli ne tuzlu olan sağlıklı bir tarifimiz var😊 2 su bardagi rendelenmiş ceviz 3 yumurta 2 orta boy muz 4 yemek kaşığı yoğurt 4 yemek kaşığı keçiboynuzu unu 1 adet vanilin 1 adet kabartma tozu 2 su bardağı glutensiz un En son un ekleyecek sekilde bütün malzemeyi bir kapta karıştırıyoruz. Unu da ekledikten sonra…

Vişneli Yulaf Lapası

Harika bir lapa tarifimiz var 🙂 1/2 bardak yulaf 1/2 bardak light/laktozsuz süt (sizin tercihinize göre) 8-10  tane vişne Çeyrek çay kaşığı tarçın Yulaf ve sütü kaynatarak pişiriyoruz. 2-3 dk yeterli olacaktır. Üzerine vişne ve tarçını ekliyoruz. Yulaf lapalı tarifleri istediğiniz meyveler ile porsiyon kontrolüyle zenginleştirebilirsiniz. Kahvaltı günün en önemli öğünü, yapılan araştırmalarda kahvaltı yapmayanların yapanlara…

Gluten Hakkında-III

Sormadan ya da içeriğini okumadan gluten içerip içermediğinden emin olmadığımız günlük hayatımızda sıkça tüketebileceğimiz ürünlerin listesi ise aşağıdaki gibi; (genellikle gluten içerirler) Kuru fasulye Bira Küflü peynirler Bulyonlar, hazır et suları Ekmek ürünleri Kahvaltılık gevrekler Hazır çikolatalı süt Gofretler Enerji barları Aromalı çay ve kahveler Dondurulmuş patates kızartması Kızarmış sebzeler, Galeta unlu kaplamalar Meyveli dolgular…

Elmalı Kurabiye Tarifi :)

Ara öğünlerinizde hem tok tutan hem de enerji veren harika bir kurabiye tarifimiz var😋 Ben sabahları ekmek yerine de tercih ediyorum. 2 kırmızı elma 3 su bardağı yulaf/glutensiz yulaf 1 çay bardağı laktazsuz/light süt 2 yumurta 2 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu/karbonat 2 elmayı (kabuklarını soyarak), yumurtaları,sütü,tarçını, kabartma tozunu da ekleyerek blenderdan geçiriyoruz….

Gluten Hakkında- I

Bu aralar sıklıkla duyduğumuz gluten nedir? Herkesin glutene hassasiyeti var mıdır? Glutensiz ürünler nelerdir? gibi soruların cevaplarını ben de aradığım için bu yazımda bunların cevaplarını bulabileceksiniz. Gluten; krakerlerde, pastane ürünlerinde hamurla yapılan herşeyde bulunan yapıştırıcı görevi gören birleşik bir proteindir. Hamuru ipince esnetip açmanızı sağlayan kıvama gelmesine neden olan, yaptığınız hamur işlerinin kabarmasını sağlayan glutendir….

Salata Güzeldir Vol 2

  İşten eve geldiğinde önceden yapılmış yemeği olmayanlar buraya 🙂 Bu tarif tam size göre:) İçindekiler; Domates Havuç Kıvırcık Kırmızı biber Nane yaprakları Limon Spor da yaptıysanız yanına et, tavuk, köfte veya light ton balığı eklemeyi unutmayın:) Afiyet olsun 🙂

Salata Güzeldir Vol 1

İşten eve geldiğinde önceden yapılmış yemeği olmayanlar buraya 🙂 Bu tarif tam size göre:) İçindekiler; Havuç Domates Kıvırcık Kuru erik Limon Spor da yaptıysanız yanına et, tavuk, köfte veya light ton balığı eklemeyi unutmayın:) Afiyet olsun 🙂  

Keten Tohumlu Yulaf Lapası

Bu tarifle lapayı sevmeyen kalmayacak 🙂Öğle arasına kadar tok tutan bu tarifimiz tam size göre 🙂 1/2 bardak yulaf 1/2 bardak light/laktozsuz süt (sizin tercihinize göre) 2 çay kaşığı keten tohumu Çeyrek çay kaşığı tarçın Yulaf ve sütü kaynatarak pişiriyoruz. 2-3 dk yeterli olacaktır. Üzerine keten tohumu ve tarçını ekliyoruz Keten tohumu C, E ve K vitaminlerini…